Individuell
gestaltete Gasträume laden ein zum gemütlichen
Zusammensein, zum fröhlichen Schmaus oder
zur stimmungsvollen Tafel, mit Sicht auf die
Gutach bei Gerichten aus der feinen Küche.
Nachdem nun ein erfahrenes Team an Mitarbeitern bereitsteht, wird der laufende Hotelbetrieb mit seinen sechs Zimmern um das Restaurant erweitert. Für Liebhaber guten Essens und Genussmenschen steht, nach der ,kleinen und leisen' Wiedereröffnung am 20.01.2012, das Inselrestaurant und das Bärenstüble mit seinen 50 Sitzplätzen wieder offen.
Das kleine, engagierte Team, mit Erfahrungen aus dem Bayrischen Hof in München, dem Bellvue Palace Bern oder Schubeck's ,In den Südtiroler Stuben', bietet eine gehobene, individuelle und handwerklich ausgeprägte Küche mit entsprechendem Service. Grundstein des zu Beginn eingeschränkten doch aber erlesenen Angebotes, sind mit viel Sorgfalt ausgewählte, frische, möglichst regionale und naturbelassene Zutaten.
Mit saisonal wechselnden Menüs und á la carte aus einer ansprechenden Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten, liebevoll verfeinert, bieten ein abwechslungsreiches Angebot, das individuell und raffiniert für den anspruchsvollen Gast zubereitet wird.
Auserlesene Weine vom badischen Kaiserstuhl bis hin ins österreichische Burgenland, sowie edle und erlesene Tropfen und Biere rund um die Alpenregion stehen zur Auswahl.
Das Bärenstüble und das Inselrestaurant stehen ihnen gerne für kleine Familienfeiern, diskrete geschäftliche Anlässe oder besondere Veranstaltungen Ihres Vereines zur Verfügung. |
